Террин из баклажанов с куриными сердечками

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 400 г баклажанов кружочками, посолите и оставьте на 20 минут, чтобы избавиться от горечи.

2. 

   Шаг 2

   Обжарьте 100 г мелко нарезанного лука и 2 зубчика чеснока на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 300 г куриных сердечек к луку и жарьте до готовности, приправив солью и черным перцем.

4. 

   Шаг 4

   Выложите обжаренные баклажаны в форму, чередуя с куриными сердечками, создавая слои.

5. 

   Шаг 5

   Запекайте в духовке при температуре 180°C в течение 30 минут.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте террин, посыпав свежей нарезанной петрушкой.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Куриные сердечки с маринованными помидорами и болгарским перцем40 мин1185 ккал Куриные сердечки с острым перцем и грибами30 мин1020 ккал Цветная капуста с куриными сердечками в томатном соусе50 мин733 ккал Гречка с огурцами и куриными сердечками40 мин1425 ккал Боул с огурцами и куриными сердцами40 мин795 ккал Плато с куриными сердечками и маринованными огурцами40 мин809 ккал