Уютный вечерСалаты и Боулы

Теплый салат с манго и говядиной

Name: Теплый салат с манго и говядиной
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Говядина (мякоть) — 250 г; Манго — 150 г; Лук репчатый — 50 г; Авокадо — 100 г; Руккола — 50 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1020 ккал

1020ккал

52белки, г

77жиры, г

31углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говядина (мякоть)250 г
Манго150 г
Лук репчатый50 г
Авокадо100 г
Руккола50 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 250 г говядины на тонкие полоски и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
Шаг 2
Нарежьте 150 г манго и 100 г авокадо кубиками.
Шаг 3
Мелко нарежьте 50 г лука репчатого и добавьте к мясу на сковороде, обжаривайте до прозрачности лука.
Шаг 4
Смешайте обжаренную говядину с манго, авокадо и 50 г рукколы в глубокой миске.
Шаг 5
Заправьте салат 30 мл оливкового масла, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 6
Подавайте теплый салат сразу же.