Эстетика и свиданияГорячие блюда

Авокадо с говядиной и печеным картофелем

Name: Авокадо с говядиной и печеным картофелем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Говядина (мякоть) — 300 г; Картофель — 400 г; Авокадо — 1 шт.; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1339 ккал

1339ккал

68белки, г

84жиры, г

82углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говядина (мякоть)300 г
Картофель400 г
Авокадо1 шт.
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 400 г картофеля на дольки и запекайте в духовке при 200°C до золотистой корочки, около 30-40 минут.
Шаг 2
Нарежьте 300 г говядины кубиками и обжарьте на плите с 100 г мелко нарезанного лука и 2 зубчиками чеснока до румяной корочки.
Шаг 3
Добавьте 30 мл оливкового масла, соль и черный перец по вкусу, перемешайте и готовьте еще 5 минут.
Шаг 4
Разрежьте 1 авокадо пополам, удалите косточку и нарежьте мякоть кубиками.
Шаг 5
На тарелке выложите запеченный картофель, сверху добавьте обжаренную говядину и кубики авокадо.