Эстетика и свиданияСалаты и Боулы

Теплый салат с куриными желудками и карри

Name: Теплый салат с куриными желудками и карри
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Куриные желудки — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Капуста белокочанная — 150 г; Карри — 10 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
743 ккал

743ккал

57белки, г

41жиры, г

23углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриные желудки300 г
Лук репчатый100 г
Морковь50 г
Чеснок2 зубчика
Капуста белокочанная150 г
Карри10 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 50 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 300 г куриных желудков на половинки.
Шаг 3
На разогретой сковороде с 30 мл оливкового масла обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте куриные желудки и обжаривайте до готовности, около 10 минут.
Шаг 5
Добавьте 2 зубчика чеснока, 10 г карри, соль и черный перец, тщательно перемешайте.
Шаг 6
Добавьте 150 г нашинкованной капусты и готовьте еще 5 минут, пока капуста не станет мягкой.
Шаг 7
Подавайте теплый салат горячим, украсив свежей зеленью по желанию.