Быстро и простоГорячие блюда

Тушеная свинина с морковью и картошкой

Name: Тушеная свинина с морковью и картошкой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Свинина (вырезка) — 500 г; Картофель — 300 г; Морковь — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1326 ккал

1326ккал

107белки, г

67жиры, г

71углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свинина (вырезка)500 г
Картофель300 г
Морковь200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 500 г свинины кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука мелкими кубиками и 200 г моркови соломкой.
Шаг 3
На разогретой сковороде с 30 мл растительного масла обжарьте свинину до золотистой корочки.
Шаг 4
Добавьте лук и морковь, обжаривайте до мягкости овощей.
Шаг 5
Нарежьте 300 г картофеля кубиками и добавьте в сковороду.
Шаг 6
Добавьте 2 зубчика чеснока, нарезанных мелко, и приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 7
Залейте все 500 мл воды, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и тушите под крышкой 30 минут.