Теплый салат с болгарским перцем и цветной капустой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Разделите 300 г цветной капусты на соцветия и отварите их в подсоленной воде до мягкости.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 200 г болгарского перца и 100 г репчатого лука тонкими полосками.

3. 

   Шаг 3

   На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла, добавьте нарезанный лук и обжаривайте до прозрачности.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте нарезанный болгарский перец и 2 зубчика чеснока, обжаривайте еще 5 минут.

5. 

   Шаг 5

   Смешайте отваренную цветную капусту с обжаренными овощами, посолите и поперчите по вкусу.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте теплый салат, посыпав свежей нарезанной петрушкой.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Гречка с запеченной уткой и овощами90 мин1311 ккал Салат с бурым рисом, куриными сердечками и перцем40 мин1144 ккал Бурый рис с говядиной и овощами40 мин1594 ккал Рис с овощами и куриными наггетсами40 мин1898 ккал Слоеный пирог с грибами и цветной капустой60 мин2353 ккал Снеки из лаваша с курицей и овощами30 мин1013 ккал