Эстетика и свиданияСалаты и Боулы

Теплый салат с бататом и томатами в соку

Name: Теплый салат с бататом и томатами в соку
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Батат — 300 г; Томаты в соку — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Петрушка — 20 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
619 ккал

619ккал

10белки, г

31жиры, г

77углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Батат300 г
Томаты в соку200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Петрушка20 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г батата кубиками.
Шаг 2
Обжарьте батат на сковороде с 30 мл оливкового масла до золотистой корочки на среднем огне при температуре 180°C.
Шаг 3
Нарежьте 100 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока, добавьте к батату и обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 4
Добавьте 200 г помидоров в соку, посолите и поперчите по вкусу, тушите 10 минут.
Шаг 5
Подавайте теплый салат, посыпав 20 г нарезанной петрушкой.