Уютный вечерСалаты и Боулы

Цукини с запеченной свининой и сладким перцем

Name: Цукини с запеченной свининой и сладким перцем
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Свинина (вырезка) — 300 г; Цукини — 200 г; Перец болгарский — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
813 ккал

813ккал

64белки, г

52жиры, г

22углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свинина (вырезка)300 г
Цукини200 г
Перец болгарский150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г свинины кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 200 г цукини и 150 г перца болгарского полосками.
Шаг 3
Нарежьте 100 г лука репчатого полукольцами и измельчите 2 зубчика чеснока.
Шаг 4
Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте свинину до золотистой корочки.
Шаг 5
Добавьте к свинине лук и чеснок, обжаривайте до прозрачности лука.
Шаг 6
Добавьте цукини и перец, посолите и поперчите по вкусу, готовьте еще 10 минут.
Шаг 7
Переложите все ингредиенты в форму для запекания и запекайте в духовке при 200°C в течение 20 минут.
Шаг 8
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.