Быстро и простоГорячие блюда

Тарталетки с уткой, кремом из авокадо и редисом

Name: Тарталетки с уткой, кремом из авокадо и редисом
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Утка — 300 г; Авокадо — 150 г; Редис — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 1 зубчик

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1584 ккал

1584ккал

53белки, г

148жиры, г

21углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Утка300 г
Авокадо150 г
Редис100 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Лук репчатый50 г
Чеснок1 зубчик

Пошаговый рецепт

Крем из авокадо

Шаг 1
Возьмите 150 г авокадо и 1 зубчик чеснока, нарежьте их.
Шаг 2
Добавьте 15 мл оливкового масла и посолите по вкусу, взбейте в блендере до кремообразной консистенции.

Тарталетки с уткой, кремом из авокадо и редисом

Шаг 1
Обжарьте 300 г утки на сковороде с 50 г сливочного масла до золотистой корочки, добавьте 50 г нарезанного репчатого лука и 1 зубчик чеснока, обжаривайте до мягкости лука.
Шаг 2
Приготовьте Крем из авокадо.
Шаг 3
Нарежьте 100 г редиса тонкими кружочками.
Шаг 4
Соберите тарталетки, положив на дно крем из авокадо, сверху утку и украсив редисом.