Эстетика и свиданияЗавтраки
Яйца-пашот на дрожжевом тосте с авокадо
- 30 мин
- 1 порция
- 938 ккал
938ккал
53белки, г
75жиры, г
12углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Яйца куриные4 шт.
- Авокадо1 шт.
- Хлеб ржаной2 ломтика.
- Сливочное масло20 г.
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Дрожжевое тесто
-
Шаг 1
Смешайте 250 г муки, 5 г дрожжей, 150 мл теплой воды и 5 г соли в миске.
-
Шаг 2
Замесите тесто и оставьте его на 1 час для подъема.
-
Шаг 3
Разделите тесто на 2 части и сформируйте тосты, выпекайте в духовке при 200°C в течение 15 минут.
Яйца-пашот на дрожжевом тосте с авокадо
-
Шаг 1
Приготовьте Дрожжевое тесто и выпеките тосты.
-
Шаг 2
Вскипятите воду в кастрюле и аккуратно добавьте 4 яйца, готовьте 3-4 минуты для получения яиц-пашот.
-
Шаг 3
Нарежьте авокадо пополам, удалите косточку и ложкой извлеките мякоть, нарежьте ее на ломтики.
-
Шаг 4
На готовые тосты намажьте 10 г сливочного масла, добавьте ломтики авокадо и сверху положите яйца-пашот.
-
Шаг 5
Приправьте солью и черным перцем по вкусу перед подачей.
