Уютный вечерЗакуски и Перекусы
Тарталетки с уткой и свеклой
- 60 мин
- 1 порция
- 2849 ккал
2849ккал
80белки, г
232жиры, г
121углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Утка300 г
- Свекла200 г
- Сыр Фета100 г
- Сливочное масло50 г
- Лук репчатый50 г
- Оливковое масло30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Слоеное тесто250 г
Пошаговый рецепт
Приготовление утки
-
Шаг 1
Нарежьте 300 г утки на небольшие кусочки.
-
Шаг 2
Обжарьте утку на сковороде с 30 мл оливкового масла до золотистой корочки.
-
Шаг 3
Добавьте 50 г мелко нарезанного лука и жарьте до прозрачности.
Приготовление свеклы
-
Шаг 1
Отварите 200 г свеклы до мягкости, затем остудите и нарежьте кубиками.
-
Шаг 2
Приправьте свеклу солью и черным перцем по вкусу.
Тарталетки с уткой и свеклой
-
Шаг 1
Раскатайте 250 г слоеного теста и вырежьте круглые основы для тарталеток.
-
Шаг 2
Выложите тесто в формочки и выпекайте в духовке при 180°C до золотистого цвета.
-
Шаг 3
Заполните тарталетки смесью из обжаренной утки и свеклы, добавив 100 г крошеного сыра Фета сверху.
-
Шаг 4
Подавайте тарталетки горячими, украсив зеленью по желанию.
