Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)
Хачапури с кешью и белыми грибами
- 60 мин
- 1 порция
- 3071 ккал
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Слоеное тесто500 г
- Белые грибы200 г
- Кешью100 г
- Сыр Фета150 г
- Лук репчатый50 г
- Чеснок2 зубчика
- Сливочное масло30 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Начинка с белыми грибами и кешью
-
Шаг 1
Нарежьте 200 г белых грибов и 50 г лука репчатого мелкими кубиками.
-
Шаг 2
На сковороде растопите 30 г сливочного масла и обжарьте лук до прозрачности.
-
Шаг 3
Добавьте нарезанные грибы и жарьте до золотистой корочки, около 7 минут.
-
Шаг 4
Добавьте 100 г кешью и 2 зубчика чеснока, обжарьте еще 2 минуты.
-
Шаг 5
Снимите с огня, добавьте 150 г сыра Фета, посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте.
Хачапури с кешью и белыми грибами
-
Шаг 1
Разогрейте духовку до 220°C.
-
Шаг 2
Раскатайте 500 г слоеного теста в круглый пласт толщиной 5 мм.
-
Шаг 3
В центр теста выложите начинку из Начинка с белыми грибами и кешью, оставляя края свободными.
-
Шаг 4
Соберите края теста к центру и защипите, формируя лодочку.
-
Шаг 5
Выпекайте в разогретой духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 6
Подавайте горячим, нарезанным на порции.
