Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Пирог с грибами и шпинатом

Name: Пирог с грибами и шпинатом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Шампиньоны — 300 г; Шпинат — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сливочное масло — 50 г; Сыр Фета — 100 г; Слоеное тесто — 500 г; Бальзамический уксус — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2951 ккал

2951ккал

87белки, г

199жиры, г

214углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками и обжарьте на 50 г сливочного масла до золотистого цвета.
Шаг 2
Добавьте 300 г нарезанных шампиньонов и обжаривайте до выпаривания жидкости.
Шаг 3
Добавьте 200 г шпината и готовьте до его увядания.
Шаг 4
Смешайте овощи с 2 взбитыми яйцами, 100 г крошеного сыра Фета, 20 мл бальзамического уксуса, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 5
Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки, оставив края для обрамления.
Шаг 6
Выложите начинку на тесто и закройте пирог, защипнув края.
Шаг 7
Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Подавайте горячим, нарезанным на порции.