Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Тарталетки с скумбрией и сладким картофелем

Name: Тарталетки с скумбрией и сладким картофелем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Скумбрия — 200 г; Батат — 300 г; Лук репчатый — 50 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Зеленый лук — 30 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
846 ккал

846ккал

43белки, г

47жиры, г

66углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Скумбрия200 г
Батат300 г
Лук репчатый50 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Зеленый лук30 г

Пошаговый рецепт

Запеченный батат

Шаг 1
Очистите 300 г батата и нарежьте его кубиками.
Шаг 2
Смешайте батат с 10 мл оливкового масла, солью и черным перцем.
Шаг 3
Выпекайте в духовке при 200°C в течение 25 минут до мягкости.

Тарталетки с скумбрией и сладким картофелем

Шаг 1
Запеките Запеченный батат до готовности.
Шаг 2
Обжарьте 50 г нарезанного лука репчатого на сковороде с 10 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 200 г скумбрии, обжарьте до готовности, приправьте солью и перцем.
Шаг 4
Смешайте Запеченный батат с обжаренной скумбрией и луком.
Шаг 5
Подавайте начинку в тарталетках, посыпав сверху нарезанным зеленым луком.