Эстетика и свиданияСалаты и Боулы

Теплый боул с маскарпоне и сладким картофелем

Name: Теплый боул с маскарпоне и сладким картофелем
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Батат — 300 г; Маскарпоне — 150 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Зеленый лук — 30 г; Шпинат — 50 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1056 ккал

1056ккал

15белки, г

81жиры, г

70углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Батат300 г
Маскарпоне150 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Зеленый лук30 г
Шпинат50 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите 300 г батата и нарежьте его кубиками.
Шаг 2
Обжарьте батат на сковороде с 20 мл оливкового масла до золотистой корочки, добавив соль и черный перец по вкусу.
Шаг 3
Добавьте 50 г шпината к батату и готовьте еще 2-3 минуты до увядания шпината.
Шаг 4
Выложите обжаренный батат с шпинатом в глубокую тарелку, добавьте 150 г маскарпоне сверху.
Шаг 5
Посыпьте блюдо нарезанным зеленым луком.