Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Тарталетки с скумбрией и шпинатом

Name: Тарталетки с скумбрией и шпинатом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Скумбрия — 300 г; Шпинат — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сметана — 100 г; Сыр твердый — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Слоеное тесто — 250 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2205 ккал

2205ккал

113белки, г

147жиры, г

111углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Скумбрия300 г
Шпинат150 г
Лук репчатый100 г
Яйца куриные2 шт.
Сметана100 г
Сыр твердый50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Слоеное тесто250 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Раскатайте 250 г слоеного теста и вырежьте круги для тарталеток.
Шаг 3
Выложите тесто в формочки для тарталеток и выпекайте 15 минут до золотистого цвета.
Шаг 4
На сковороде обжарьте 100 г мелко нарезанного репчатого лука до прозрачности.
Шаг 5
Добавьте 150 г шпината и готовьте до увядания.
Шаг 6
В миске смешайте 300 г скумбрии, 2 яйца, 100 г сметаны, обжаренный лук и шпинат. Посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 7
Заполните тарталетки полученной начинкой и посыпьте 50 г тертого сыра.
Шаг 8
Верните тарталетки в духовку и запекайте еще 20 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Подавайте горячими, украсив зеленью по желанию.