Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Хачапури с манкой и шпинатом

Name: Хачапури с манкой и шпинатом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Манка — 200 г; Шпинат — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Сыр Фета — 150 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1818 ккал

1818ккал

73белки, г

98жиры, г

160углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Манка200 г
Шпинат150 г
Лук репчатый100 г
Сыр Фета150 г
Яйца куриные2 шт.
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте лук на сковороде с 25 г сливочного масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 150 г шпината к луку и готовьте, пока шпинат не уменьшится в объеме.
Шаг 4
Смешайте 200 г манки, 150 г сыра Фета, 2 яйца, обжаренный лук и шпинат в глубокой миске.
Шаг 5
Приготовьте тесто, добавив 100 мл воды, соль и перец по вкусу.
Шаг 6
Разделите тесто на 2 части, раскатайте каждую в круглый пласт.
Шаг 7
На одну половину теста выложите начинку, накройте второй половиной и защипите края.
Шаг 8
Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Подавайте горячими, смазанными оставшимся сливочным маслом.