Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с авокадо и шпинатом

Name: Пирог с авокадо и шпинатом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Авокадо — 300 г; Шпинат — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сыр Фета — 150 г; Сливочное масло — 50 г; Мука пшеничная — 200 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2322 ккал

2322ккал

80белки, г

143жиры, г

187углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Авокадо300 г
Шпинат200 г
Лук репчатый100 г
Яйца куриные2 шт.
Сыр Фета150 г
Сливочное масло50 г
Мука пшеничная200 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растопите 50 г сливочного масла и смешайте его с 200 г муки, добавьте щепотку соли и замесите тесто.
Шаг 2
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, формируя бортики.
Шаг 3
Нарежьте 100 г репчатого лука и обжарьте его на сковороде до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 200 г шпината к луку и готовьте до его увядания.
Шаг 5
В миске смешайте 300 г мякоти авокадо, 2 яйца, 150 г сыра Фета, соль и перец.
Шаг 6
Добавьте шпинат с луком в авокадо и тщательно перемешайте.
Шаг 7
Вылейте начинку на подготовленное тесто и равномерно распределите.
Шаг 8
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C около 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.