Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Тарталетки с печенью и паприкой

Name: Тарталетки с печенью и паприкой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриная печень — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Паприка сладкая — 10 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Слоеное тесто — 250 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1758 ккал

1758ккал

74белки, г

117жиры, г

111углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриная печень300 г
Лук репчатый100 г
Паприка сладкая10 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Слоеное тесто250 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука мелкими кубиками.
Шаг 3
На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 300 г куриной печени и обжаривайте до готовности, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 5
Добавьте 10 г сладкой паприки и тщательно перемешайте, готовьте еще 2 минуты.
Шаг 6
Раскатайте 250 г слоеного теста и вырежьте круги для тарталеток.
Шаг 7
Выложите тесто в формочки для тарталеток и выпекайте в духовке 15-20 минут до золотистого цвета.
Шаг 8
Заполните готовые тарталетки начинкой из печени и лука.
Шаг 9
Подавайте тарталетки горячими, украсив зеленью по желанию.