Эстетика и свиданияСупы

Крем-суп из грибов с молоком и пряностями

Name: Крем-суп из грибов с молоком и пряностями
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Шампиньоны — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Молоко — 200 мл; Сливочное масло — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Паприка сладкая — по вкусу; Укроп — 10 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
457 ккал

457ккал

20белки, г

33жиры, г

21углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Шампиньоны300 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Молоко200 мл
Сливочное масло30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Паприка сладкаяпо вкусу
Укроп10 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелкими кубиками.
Шаг 2
На разогретой сковороде растопите 30 г сливочного масла и обжарьте лук с чесноком до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте 300 г нарезанных шампиньонов и готовьте до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 200 мл молока, посолите и поперчите по вкусу, доведите до кипения.
Шаг 5
Снимите с огня и используйте блендер для получения однородной кремовой текстуры.
Шаг 6
Подавайте горячим, посыпав сверху мелко нарезанным укропом и щепоткой сладкой паприки.