Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Тарталетки с куриной печенью и цветной капустой

Name: Тарталетки с куриной печенью и цветной капустой
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Куриная печень — 300 г; Цветная капуста — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Яйца куриные — 2 шт.; Сливочное масло — 20 г; Сыр твердый — 50 г

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
1412 ккал

1412ккал

102белки, г

102жиры, г

20углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Пюре из цветной капусты

Шаг 1
Отварите 200 г цветной капусты до мягкости.
Шаг 2
Слейте воду и добавьте 20 г сливочного масла, 50 мл воды и 1 зубчик чеснока, измельчите в блендере до кремообразной консистенции.

Тарталетки с куриной печенью и цветной капустой

Шаг 1
Нарежьте 100 г репчатого лука и обжарьте его на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 2
Добавьте 300 г куриной печени к луку, посолите и поперчите, готовьте до полной готовности.
Шаг 3
Добавьте Пюре из цветной капусты к куриной печени, тщательно перемешайте.
Шаг 4
Разделите смесь на порции и запеките в духовке при 180°C в течение 10 минут.
Шаг 5
Подавайте горячими, посыпав сверху тертым сыром.