Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Тарталетки с карри и куриной печенью

Name: Тарталетки с карри и куриной печенью
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Куриная печень — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Карри — 10 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Слоеное тесто — 250 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1763 ккал

1763ккал

74белки, г

117жиры, г

109углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриная печень300 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Карри10 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Слоеное тесто250 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 3
В сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте к луку 300 г куриной печени, 10 г карри, соль и перец, обжаривайте до готовности печени.
Шаг 5
Раскатайте 250 г слоеного теста и вырежьте кружки для тарталеток, выложите в формы.
Шаг 6
Заполните тарталетки смесью из печени и лука, выпекайте в духовке 15-20 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Подавайте горячими, украсив свежей зеленью.