Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Тарталетки с говяжьей печенью и шпинатом

Name: Тарталетки с говяжьей печенью и шпинатом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Говяжья печень — 300 г; Шпинат — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Слоеное тесто — 250 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1738 ккал

1738ккал

73белки, г

109жиры, г

123углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говяжья печень300 г
Шпинат150 г
Лук репчатый100 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Слоеное тесто250 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками и обжарьте на 25 г сливочного масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г нарезанной говяжьей печени к луку и жарьте до готовности, приправив солью и черным перцем.
Шаг 4
Добавьте 150 г шпината и готовьте, пока он не увянет.
Шаг 5
Раскатайте 250 г слоеного теста и вырежьте кружки для тарталеток, поместите их в формы для выпечки.
Шаг 6
Заполните тарталетки смесью из печени и шпината, затем выпекайте в духовке 15-20 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Подавайте горячими, украсив свежей зеленью по желанию.