Уютный вечерЗакуски и Перекусы
Тарталетки с говядиной и квашеной капустой
- 60 мин
- 1 порция
- 1952 ккал
1952ккал
76белки, г
134жиры, г
116углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Говядина (мякоть)300 г
- Капуста белокочанная200 г
- Лук репчатый100 г
- Морковь50 г
- Сливочное масло50 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Слоеное тесто250 г
Пошаговый рецепт
Начинка из говядины и капусты
-
Шаг 1
Нарежьте 300 г говядины мелкими кубиками и обжарьте на сковороде с 50 г сливочного масла до золотистой корочки.
-
Шаг 2
Добавьте 100 г нарезанного репчатого лука и 50 г натертой моркови, обжаривайте до мягкости овощей.
-
Шаг 3
Добавьте 200 г квашеной капусты, посолите и поперчите по вкусу, готовьте еще 10 минут.
Тарталетки с говядиной и квашеной капустой
-
Шаг 1
Раскатайте 250 г слоеного теста и вырежьте кружки для тарталеток.
-
Шаг 2
Выложите тесто в формочки для тарталеток и проколите дно вилкой.
-
Шаг 3
Заполните тарталетки Начинка из говядины и капусты и выпекайте в духовке при 180°C 25 минут до золотистого цвета.
-
Шаг 4
Подавайте горячими, украсив свежей зеленью.
