Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Тарталетки с чечевицей и овощами с чесноком

Name: Тарталетки с чечевицей и овощами с чесноком
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Чечевица — 200 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 3 зубчика; Огурцы — 100 г; Томатная паста — 30 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Лаваш тонкий — 200 г

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
1339 ккал

1339ккал

70белки, г

26жиры, г

219углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Чечевица200 г
Морковь100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок3 зубчика
Огурцы100 г
Томатная паста30 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Лаваш тонкий200 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 200 г чечевицы до мягкости, затем откиньте на дуршлаг.
Шаг 2
Нарежьте 100 г моркови и 50 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 3
Обжарьте морковь и лук на 20 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 3 зубчика чеснока, измельченного, и 30 г томатной пасты, перемешайте и готовьте еще 5 минут.
Шаг 5
Смешайте отваренную чечевицу с овощами, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 6
Вырежьте из 200 г тонкого лаваша круги и поместите их в формочки для тарталеток.
Шаг 7
Заполните тарталетки смесью чечевицы и овощей, затем запекайте в духовке при 180°C в течение 15 минут.
Шаг 8
Подавайте горячими, украсив сверху нарезанными огурцами.