Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Тарталетки с бульоном и арбузом

Name: Тарталетки с бульоном и арбузом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Арбуз — 300 г; Бульон — 500 мл; Лук репчатый — 50 г; Морковь — 50 г; Огурцы — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл; Листья салата — 100 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
511 ккал

511ккал

15белки, г

36жиры, г

37углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Арбуз300 г
Бульон500 мл
Лук репчатый50 г
Морковь50 г
Огурцы100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл
Листья салата100 г

Пошаговый рецепт

Бульон для тарталеток

Шаг 1
В кастрюле доведите до кипения 500 мл воды и добавьте 50 г нарезанного лука репчатого и 50 г нарезанной моркови.
Шаг 2
Уменьшите огонь и варите 30 минут, добавив соль и перец по вкусу.

Тарталетки с бульоном и арбузом

Шаг 1
Приготовьте Бульон для тарталеток и дайте ему немного остыть.
Шаг 2
Нарежьте 300 г арбуза кубиками и 100 г огурцов тонкими ломтиками.
Шаг 3
Соберите тарталетки, выложив на дно листья салата, затем добавьте нарезанный арбуз и огурцы.
Шаг 4
Залейте тарталетки остывшим бульоном и подавайте к столу.