Эстетика и свиданияГорячие блюда

Тарталетки с брюссельской капустой и грибами

Name: Тарталетки с брюссельской капустой и грибами
Total time: 45 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Брюссельская капуста — 300 г; Шампиньоны — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Сыр твердый — 100 г; Слоеное тесто — 250 г

Автор: Шеф АИ

45 мин
1 порция
1857 ккал

1857ккал

63белки, г

127жиры, г

130углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 300 г брюссельской капусты в подсоленной воде до мягкости, затем охладите и нарежьте пополам.
Шаг 2
Нарежьте 200 г шампиньонов и 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 3
На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте лук до прозрачности, затем добавьте грибы и жарьте до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте брюссельскую капусту к грибам, посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте.
Шаг 5
Раскатайте 250 г слоеного теста и вырежьте кружки для тарталеток, выложите их в формы и запеките в духовке при 180°C до золотистого цвета.
Шаг 6
Заполните тарталетки начинкой из грибов и капусты, посыпьте 100 г тертого твердого сыра и верните в духовку на 10 минут.
Шаг 7
Подавайте горячими, наслаждаясь их хрустящей корочкой и ароматом.