Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Сгущенковые пирожки с капустой и грибами

Name: Сгущенковые пирожки с капустой и грибами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Капуста белокочанная — 300 г; Шампиньоны — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Сгущенка — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2687 ккал

2687ккал

50белки, г

162жиры, г

271углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Капуста белокочанная300 г
Шампиньоны200 г
Лук репчатый100 г
Сгущенка100 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Начинка для пирожков

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 300 г капусты белокочанной тонкими полосками.
Шаг 3
Нарежьте 200 г шампиньонов мелкими кусочками.
Шаг 4
На сковороде растопите 50 г сливочного масла, добавьте лук и обжарьте до прозрачности.
Шаг 5
Добавьте капусту и грибы, готовьте до мягкости, приправьте солью и перцем.
Шаг 6
Добавьте 100 г сгущенки, тщательно перемешайте и снимите с огня.

Сгущенковые пирожки с капустой и грибами

Шаг 1
Раскатайте 500 г слоеного теста в тонкий пласт.
Шаг 2
Вырежьте из теста круги диаметром 10 см.
Шаг 3
На каждый круг положите 1-2 столовые ложки Начинка для пирожков.
Шаг 4
Сложите тесто пополам и защипите края, формируя пирожки.
Шаг 5
Выпекайте пирожки в разогретой до 180°C духовке 25-30 минут до золотистого цвета.
Шаг 6
Подавайте горячими, наслаждаясь ароматом и хрустящей корочкой.