Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Тарталетки с белыми грибами и яблочным уксусом

Name: Тарталетки с белыми грибами и яблочным уксусом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Белые грибы — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Яблочный уксус — 20 мл; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Сыр твердый — 100 г; Слоеное тесто — 250 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1778 ккал

1778ккал

52белки, г

130жиры, г

108углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Белые грибы300 г
Лук репчатый100 г
Яблочный уксус20 мл
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Сыр твердый100 г
Слоеное тесто250 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 3
На сковороде растопите 50 г сливочного масла, добавьте лук и обжаривайте до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте 300 г нарезанных белых грибов, обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 5
Добавьте 20 мл яблочного уксуса, посолите и поперчите по вкусу, готовьте еще 5 минут.
Шаг 6
Раскатайте 250 г слоеного теста и вырежьте кружки для тарталеток.
Шаг 7
Выложите тесто в формочки для тарталеток и запеките в духовке 15 минут до золотистого цвета.
Шаг 8
Наполните тарталетки грибной начинкой и посыпьте 100 г тертого твердого сыра.
Шаг 9
Запекайте тарталетки еще 10 минут до расплавления сыра.
Шаг 10
Подавайте горячими, наслаждаясь их ароматом и вкусом.