Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Тарт с яйцами и шпинатом

Name: Тарт с яйцами и шпинатом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Яйца куриные — 4 шт.; Шпинат — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Сыр твердый — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Слоеное тесто — 250 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2352 ккал

2352ккал

96белки, г

169жиры, г

110углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Яйца куриные4 шт.
Шпинат200 г
Лук репчатый100 г
Сливочное масло50 г
Сыр твердый100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Слоеное тесто250 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растопите 50 г Сливочное масло на сковороде, добавьте 100 г Лук репчатый, нарезанный мелко, и обжаривайте до прозрачности.
Шаг 2
Добавьте 200 г Шпинат и готовьте, пока он не уменьшится в объеме.
Шаг 3
В миске взбейте 4 шт. Яйца куриные, добавьте обжаренный шпинат с луком, 100 г натертого Сыр твердый, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 4
Раскатайте 250 г Слоеное тесто и выложите в форму для выпечки, сделайте бортики.
Шаг 5
Вылейте яичную смесь на тесто и равномерно распределите.
Шаг 6
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 30 минут до золотистой корочки.