Эстетика и свиданияГорячие блюда
Свекольная паста с креветками и соусом из сливок
- 60 мин
- 1 порция
- 1272 ккал
1272ккал
63белки, г
97жиры, г
33углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Свекла300 г
- Креветки200 г
- Сливки (33%)150 мл
- Чеснок2 зубчика
- Оливковое масло30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Пармезан50 г
Пошаговый рецепт
Свекольное пюре
-
Шаг 1
Отварите 300 г свеклы до мягкости, затем очистите и нарежьте кубиками.
-
Шаг 2
Измельчите свеклу в блендере до получения однородного пюре.
Кремовый соус
-
Шаг 1
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте 2 зубчика чеснока до золотистого цвета.
-
Шаг 2
Добавьте 150 мл сливок и доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 5 минут.
-
Шаг 3
Приправьте соус солью и черным перцем по вкусу.
Свекольная паста с креветками и соусом из сливок
-
Шаг 1
Приготовьте Свекольное пюре и отложите в сторону.
-
Шаг 2
На сковороде обжарьте 200 г креветок до розового цвета, приправив солью и перцем.
-
Шаг 3
Смешайте Свекольное пюре с обжаренными креветками и добавьте Кремовый соус.
-
Шаг 4
Подавайте горячим, посыпав тертым пармезаном.
