Уютный вечерГорячие блюда

Теплый салат с оливками, свеклой и козьим сыром

Name: Теплый салат с оливками, свеклой и козьим сыром
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Свекла — 300 г; Оливки — 100 г; Сыр Фета — 150 г; Руккола — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Чеснок — 1 зубчик; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
965 ккал

965ккал

29белки, г

77жиры, г

38углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свекла300 г
Оливки100 г
Сыр Фета150 г
Руккола100 г
Оливковое масло30 мл
Чеснок1 зубчик
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 300 г свеклы до мягкости, затем остудите и нарежьте кубиками.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла, добавьте 1 зубчик чеснока, обжарьте до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте нарезанную свеклу на сковороду, обжаривайте 5 минут, приправьте солью и черным перцем.
Шаг 4
В глубокой миске смешайте обжаренную свеклу, 100 г оливок и 100 г рукколы.
Шаг 5
Сверху посыпьте 150 г крошеного сыра Фета и подавайте теплым.