Эстетика и свиданияСупы

Суп с луком-пореем и морепродуктами

Name: Суп с луком-пореем и морепродуктами
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Лук-порей — 150 г; Морской коктейль — 200 г; Картофель — 100 г; Морковь — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Бульон — 1 л; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
526 ккал

526ккал

35белки, г

24жиры, г

43углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Лук-порей150 г
Морской коктейль200 г
Картофель100 г
Морковь50 г
Чеснок2 зубчика
Бульон1 л
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 150 г лука-порея кольцами.
Шаг 2
Нарежьте 100 г картофеля и 50 г моркови кубиками.
Шаг 3
Измельчите 2 зубчика чеснока.
Шаг 4
На плите разогрейте 20 мл оливкового масла и обжарьте лук-порей до мягкости.
Шаг 5
Добавьте картофель, морковь и чеснок, обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 6
Влейте 1 л бульона и доведите до кипения.
Шаг 7
Добавьте 200 г морепродуктов, посолите и поперчите по вкусу, варите 10 минут.
Шаг 8
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.