Суп с куриным фаршем и цветной капустой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Разогрейте 15 мл оливкового масла в кастрюле на плите.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте нарезанный лук и морковь, обжаривайте до золотистого цвета.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 300 г куриного фарша, обжаривайте до полной готовности.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 200 г цветной капусты, разделенной на соцветия, и 1 л бульона.

6. 

   Шаг 6

   Добавьте 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс, и приправьте солью и черным перцем по вкусу.

7. 

   Шаг 7

   Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 15-20 минут до мягкости цветной капусты.

8. 

   Шаг 8

   Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Пирог с куриным фаршем и овощами с паприкой60 мин2021 ккал Пирог с индейкой и цветной капустой под соевым соусом60 мин1833 ккал Пирог с курицей и цветной капустой, украшенный кунжутом60 мин2105 ккал Пирог с куриным фаршем и грецкими орехами60 мин2824 ккал Пирог с курицей и цветной капустой60 мин2290 ккал Тушеная цветная капуста с растительным молоком30 мин578 ккал