Быстро и простоГорячие блюда

Тушеная цветная капуста с растительным молоком

Name: Тушеная цветная капуста с растительным молоком
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Цветная капуста — 500 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Растительное молоко — 200 мл; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
578 ккал

578ккал

21белки, г

37жиры, г

46углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Цветная капуста500 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Чеснок2 зубчика
Растительное молоко200 мл
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г моркови тонкими кружочками.
Шаг 3
Разделите 500 г цветной капусты на соцветия.
Шаг 4
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла, добавьте лук и морковь, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 5
Добавьте цветную капусту и обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 6
Добавьте 200 мл растительного молока, 2 зубчика чеснока (измельченного), соль и черный перец по вкусу.
Шаг 7
Тушите на среднем огне 15-20 минут до мягкости капусты.