Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Пирог с куриным фаршем и грецкими орехами

Name: Пирог с куриным фаршем и грецкими орехами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Фарш куриный — 400 г; Грецкие орехи — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Мука пшеничная — 250 г; Яйца куриные — 2 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2824 ккал

2824ккал

137белки, г

163жиры, г

199углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Фарш куриный400 г
Грецкие орехи100 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Сливочное масло50 г
Мука пшеничная250 г
Яйца куриные2 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г репчатого лука и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 400 г куриного фарша, посолите и поперчите по вкусу, обжаривайте до готовности.
Шаг 4
Измельчите 100 г грецких орехов и добавьте их в фарш, тщательно перемешайте.
Шаг 5
В отдельной миске смешайте 250 г муки, 2 яйца, 1 ч.л. соли и замесите тесто.
Шаг 6
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, оставив края для обрамления.
Шаг 7
Выложите начинку из куриного фарша и орехов на тесто.
Шаг 8
Закройте пирог оставшимся тестом, защипите края и сделайте несколько надрезов сверху.
Шаг 9
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 10
Подавайте горячим, нарезанным на порционные куски.