Уютный вечерСупы

Суп с куриным бедром и душистыми травами

Name: Суп с куриным бедром и душистыми травами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Куриное бедро — 300 г; Картофель — 200 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Помидоры — 150 г; Оливковое масло — 15 мл; Сельдерей (стебель) — 50 г; Укроп — 10 г; Петрушка — 10 г; Розмарин — 5 г; Тимьян — 5 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Вода — 1 л

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1045 ккал

1045ккал

58белки, г

62жиры, г

57углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное бедро300 г
Картофель200 г
Морковь100 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Помидоры150 г
Оливковое масло15 мл
Сельдерей (стебель)50 г
Укроп10 г
Петрушка10 г
Розмарин5 г
Тимьян5 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Вода1 л

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 200 г картофеля кубиками и 150 г помидоров крупными дольками.
Шаг 3
В кастрюле разогрейте 15 мл оливкового масла, добавьте лук и морковь, обжаривайте до мягкости.
Шаг 4
Добавьте 300 г куриного бедра, обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 5
Добавьте 1 л воды, 200 г картофеля, 150 г помидоров, 50 г стеблей сельдерея, 2 зубчика чеснока, 5 г розмарина и 5 г тимьяна.
Шаг 6
Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите 30 минут до готовности курицы.
Шаг 7
Добавьте 10 г укропа и 10 г петрушки, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 8
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.