Уютный вечерСупы

Горячий суп с куриным бедром и зеленью

Name: Горячий суп с куриным бедром и зеленью
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Куриное бедро — 300 г; Картофель — 200 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 5 г; Укроп — 20 г; Петрушка — 20 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Вода — 1 л

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
884 ккал

884ккал

58белки, г

47жиры, г

51углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное бедро300 г
Картофель200 г
Морковь100 г
Лук репчатый100 г
Чеснок5 г
Укроп20 г
Петрушка20 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Вода1 л

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Очистите и нарежьте 200 г картофеля кубиками.
Шаг 3
В кастрюле на плите разогрейте 2 столовые ложки растительного масла и обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 300 г куриного бедра и обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 5
Залейте 1 литр воды и доведите до кипения.
Шаг 6
Добавьте картофель, 5 г чеснока, соль и черный перец по вкусу. Варите на среднем огне 30 минут.
Шаг 7
В конце варки добавьте 20 г укропа и 20 г петрушки, перемешайте и дайте настояться 5 минут.
Шаг 8
Подавайте горячий суп в глубоких тарелках.