Уютный вечерСупы

Суп с куриной печенью и перцем чили

Name: Суп с куриной печенью и перцем чили
Total time: 45 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Мексиканская
Ingredients: Куриная печень — 300 г; Острый перец — 1 шт.; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Помидоры — 200 г; Бульон — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

45 мин
1 порция
801 ккал

801ккал

62белки, г

50жиры, г

27углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриная печень300 г
Острый перец1 шт.
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Помидоры200 г
Бульон1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелкими кубиками.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г куриной печени и обжаривайте до готовности, пока она не станет коричневой.
Шаг 4
Нарежьте 200 г помидоров и 1 острый перец, добавьте их в сковороду.
Шаг 5
Влейте 1 литр бульона, доведите до кипения и варите 15 минут.
Шаг 6
Приправьте солью и черным перцем по вкусу перед подачей.