Эстетика и свиданияСупы
Суп из чечевицы с брокколи и острым перцем
- 40 мин
- 1 порция
- 689 ккал
689ккал
42белки, г
18жиры, г
93углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Чечевица150 г
- Брокколи100 г
- Острый перец1 шт.
- Лук репчатый50 г
- Морковь50 г
- Чеснок2 зубчика
- Бульон1 л
- Оливковое масло15 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1
Нарежьте 50 г лука репчатого и 50 г моркови мелкими кубиками.
-
Шаг 2
Разогрейте 15 мл оливкового масла в кастрюле на плите.
-
Шаг 3
Добавьте нарезанный лук и морковь, обжаривайте до мягкости.
-
Шаг 4
Добавьте 150 г чечевицы и 1 л бульона, доведите до кипения.
-
Шаг 5
Уменьшите огонь и варите 20 минут до готовности чечевицы.
-
Шаг 6
Добавьте 100 г брокколи и 1 нарезанный острый перец, варите еще 5 минут.
-
Шаг 7
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, перемешайте.
-
Шаг 8
Подавайте горячим, наслаждаясь ароматом и текстурой.
