Эстетика и свиданияСупы

Суп с креветками и морковью в пряном бульоне

Name: Суп с креветками и морковью в пряном бульоне
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Креветки — 300 г; Морковь — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Помидоры — 200 г; Бульон — 1 л; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Куркума — 1 ч.л.; Зира — 1 ч.л.

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
693 ккал

693ккал

61белки, г

37жиры, г

27углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Креветки300 г
Морковь150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Помидоры200 г
Бульон1 л
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Куркума1 ч.л.
Зира1 ч.л.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 150 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Разогрейте 30 мл оливкового масла в кастрюле на плите.
Шаг 3
Добавьте нарезанный лук и морковь, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс, и обжаривайте еще 1 минуту.
Шаг 5
Добавьте 200 г нарезанных помидоров, 1 л бульона, 1 ч.л. куркумы и 1 ч.л. зиры. Доведите до кипения.
Шаг 6
Добавьте 300 г креветок и варите 5-7 минут до готовности.
Шаг 7
Приправьте солью и черным перцем по вкусу. Подавайте горячим.