Эстетика и свиданияСупы

Суп с фунчозой и куриными желудками

Name: Суп с фунчозой и куриными желудками
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Куриные желудки — 300 г; Фунчоза — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 5 г; Помидоры — 150 г; Бульон — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
774 ккал

774ккал

56белки, г

10жиры, г

107углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриные желудки300 г
Фунчоза100 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Чеснок5 г
Помидоры150 г
Бульон1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите и нарежьте 100 г репчатого лука и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 300 г куриных желудков на небольшие кусочки.
Шаг 3
На плите разогрейте 2 столовые ложки растительного масла и обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте куриные желудки и обжаривайте до готовности, около 10 минут.
Шаг 5
Добавьте 1 литр бульона и доведите до кипения.
Шаг 6
Добавьте 100 г фунчозы и варите 5-7 минут до готовности.
Шаг 7
Нарежьте 150 г помидоров и добавьте их в суп вместе с 5 г измельченного чеснока.
Шаг 8
Приправьте суп солью и черным перцем по вкусу, перемешайте и дайте настояться 5 минут.
Шаг 9
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.