Эстетика и свиданияСупы

Суп-пюре из персиков и моркови с добавлением специй

Name: Суп-пюре из персиков и моркови с добавлением специй
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Морковь — 300 г; Персики консерв. — 200 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливочное масло — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Куркума — 1 ч.л.

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
465 ккал

465ккал

5белки, г

25жиры, г

53углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Морковь300 г
Персики консерв.200 г
Чеснок2 зубчика
Сливочное масло30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Куркума1 ч.л.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г моркови мелкими кусочками и обжарьте на 30 г сливочного масла до мягкости.
Шаг 2
Добавьте 200 г консервированных персиков и 2 зубчика чеснока, продолжайте готовить еще 5 минут.
Шаг 3
Добавьте 1 ч.л. куркумы, соль и черный перец по вкусу, перемешайте.
Шаг 4
Перелейте смесь в блендер и измельчите до получения однородной кремообразной консистенции.
Шаг 5
Подавайте горячим, украсив по желанию свежими травами.