Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с куриными сердечками и овощами

Name: Пирог с куриными сердечками и овощами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриные сердечки — 300 г; Картофель — 200 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Мука пшеничная — 300 г; Яйца куриные — 1 шт.; Вода минеральная — 100 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2239 ккал

2239ккал

98белки, г

87жиры, г

261углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриные сердечки300 г
Картофель200 г
Морковь100 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Мука пшеничная300 г
Яйца куриные1 шт.
Вода минеральная100 мл

Пошаговый рецепт

Начинка для пирога

Шаг 1
Нарежьте 100 г картофеля, 100 г моркови и 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
На сковороде растопите 50 г сливочного масла, добавьте нарезанные овощи и обжаривайте до мягкости.
Шаг 3
Добавьте 300 г куриных сердечек, 2 зубчика чеснока (мелко нарезанного), посолите и поперчите по вкусу, готовьте до готовности сердечек.

Пирог с куриными сердечками и овощами

Шаг 1
Приготовьте тесто, смешав 300 г муки, 1 яйцо и 100 мл минеральной воды, замесите до однородной массы.
Шаг 2
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки.
Шаг 3
Выложите начинку из Начинка для пирога на тесто.
Шаг 4
Закройте пирог оставшимся тестом, защипите края и сделайте несколько надрезов сверху.
Шаг 5
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-40 минут до золотистой корочки.
Шаг 6
Подавайте горячим, нарезанным на порции.