Быстро и простоСупы

Суп-пюре из кукурузы и тыквы с имбирем

Name: Суп-пюре из кукурузы и тыквы с имбирем
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Кукуруза (початок) — 300 г; Тыква — 300 г; Имбирь — 20 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 15 мл; Бульон — 500 мл

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
615 ккал

615ккал

25белки, г

25жиры, г

89углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 20 г имбиря мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 300 г тыквы кубиками.
Шаг 3
В кастрюле разогрейте 15 мл оливкового масла, добавьте лук и имбирь, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 300 г кукурузы и 500 мл бульона, доведите до кипения.
Шаг 5
Добавьте 2 зубчика чеснока, варите 15 минут до мягкости тыквы.
Шаг 6
Снимите с огня и перемешайте в блендере до получения однородной текстуры.
Шаг 7
Подавайте горячим, украсив по желанию свежими травами.