Уютный вечерСупы

Суп-пюре из картофеля с куриными крылышками

Name: Суп-пюре из картофеля с куриными крылышками
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Картофель — 500 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Куриные крылышки — 600 г; Сливочное масло — 50 г; Сливки (10-20%) — 100 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Бульон — 1 л

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2249 ккал

2249ккал

128белки, г

149жиры, г

94углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель500 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Куриные крылышки600 г
Сливочное масло50 г
Сливки (10-20%)100 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Бульон1 л

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 500 г картофеля и 100 г лука репчатого кубиками.
Шаг 2
Обжарьте 100 г лука репчатого на 50 г сливочного масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 500 г картофеля и 2 зубчика чеснока, залейте 1 л бульона и варите до мягкости картофеля.
Шаг 4
Измельчите суп до состояния пюре с помощью блендера и добавьте 100 мл сливок.
Шаг 5
Приправьте суп солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 6
Запеките 600 г куриных крылышек в духовке при 200°C до золотистой корочки.
Шаг 7
Подавайте горячий суп-пюре, добавив сверху запеченные куриные крылышки.