Уютный вечерГорячие блюда

Суп из утки с овощами и пряными травами

Name: Суп из утки с овощами и пряными травами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Утка — 300 г; Картофель — 200 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 10 г; Помидоры — 150 г; Укроп — 20 г; Петрушка — 20 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1218 ккал

1218ккал

57белки, г

86жиры, г

59углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Утка300 г
Картофель200 г
Морковь100 г
Лук репчатый100 г
Чеснок10 г
Помидоры150 г
Укроп20 г
Петрушка20 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г утки на кусочки и обжарьте на плите до золотистой корочки.
Шаг 2
Добавьте 100 г нарезанного лука репчатого и 10 г измельченного чеснока, обжаривайте до прозрачности лука.
Шаг 3
Добавьте 200 г нарезанного картофеля и 100 г нарезанной моркови, перемешайте.
Шаг 4
Залейте 1 литром воды и доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 30 минут.
Шаг 5
Добавьте 150 г нарезанных помидоров, 20 г укропа и 20 г петрушки, варите еще 10 минут.
Шаг 6
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, перемешайте и подавайте горячим.