Быстро и простоСупы

Суп из скумбрии с огурцами и салатом

Name: Суп из скумбрии с огурцами и салатом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Скумбрия — 300 г; Огурцы — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Укроп — 20 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Вода — 1 л

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
660 ккал

660ккал

58белки, г

40жиры, г

16углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Скумбрия300 г
Огурцы150 г
Лук репчатый100 г
Морковь50 г
Чеснок2 зубчика
Укроп20 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Вода1 л

Пошаговый рецепт

Шаг 1
В кастрюле доведите 1 литр воды до кипения.
Шаг 2
Добавьте 300 г скумбрии, 100 г нарезанного лука репчатого и 50 г натертой моркови.
Шаг 3
Добавьте 2 зубчика измельченного чеснока, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 4
Варите на среднем огне 15 минут, пока скумбрия не станет мягкой.
Шаг 5
Добавьте 150 г нарезанных огурцов и 20 г нарезанного укропа, варите еще 5 минут.
Шаг 6
Подавайте горячим, украсив свежими огурцами и укропом.