Быстро и простоСупы

Суп из шпината с лавровым листом и картофелем

Name: Суп из шпината с лавровым листом и картофелем
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Шпинат — 300 г; Картофель — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Лавровый лист — 2 шт.; Оливковое масло — 15 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Вода — 1 л

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1064 ккал

1064ккал

45белки, г

19жиры, г

187углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Шпинат300 г
Картофель200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Лавровый лист2 шт.
Оливковое масло15 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Вода1 л

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 200 г картофеля кубиками.
Шаг 2
Мелко нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока.
Шаг 3
В кастрюле разогрейте 15 мл оливкового масла и обжарьте лук и чеснок до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте нарезанный картофель и 1 литр воды, доведите до кипения.
Шаг 5
Добавьте 300 г шпината и 2 лавровых листа, варите 10 минут до мягкости картофеля.
Шаг 6
Посолите и поперчите по вкусу, перемешайте и дайте настояться 5 минут.
Шаг 7
Подавайте горячим, украсив свежими листьями шпината.