Быстро и простоСупы

Суп из моркови и фасоли с сгущенкой

Name: Суп из моркови и фасоли с сгущенкой
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Мексиканская
Ingredients: Морковь — 300 г; Стручковая фасоль — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сгущенка — 100 г; Бульон — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
521 ккал

521ккал

17белки, г

9жиры, г

92углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Морковь300 г
Стручковая фасоль200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сгущенка100 г
Бульон1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г моркови и 100 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте нарезанные морковь и лук на плите до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 200 г стручковой фасоли и 2 зубчика чеснока, измельченного, продолжайте обжаривать.
Шаг 4
Залейте овощи 1 литром бульона и доведите до кипения.
Шаг 5
Добавьте 100 г сгущенки, соль и черный перец по вкусу, перемешайте и варите 10 минут.
Шаг 6
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.